ニンニクの栽培方法、育て方

ニンニクの球種は、９月上旬頃までは休眠状態ですので、休眠がさめる９月～４月頃に植えます。

元肥に使う堆肥は、よく腐熟したものを用い、害虫の持込がないように気をつけます。

１株から２芽が出た場合は、早めに取り除きます。

また、春の生育盛りになると、トウ立ちしてきますので、芽が出しだい、摘み取りましょう！

収穫は、晴天日を見計らって行うようにします。

ニンニクは、球だけでなく、若い葉の状態で収穫すれば「葉ニンニク」となり、トウ立ちした花茎を伸ばして利用すれば「茎ニンニク」となって、用途が広がりますよ。

　

種蒔き時期は、９月頃です。

収穫時期は、５月頃です。

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